Las celebraciones de San Cibrao según Villares

Cervo (Lugo), 15 de marzo de 2025

El Ministro del Mar, Alfonso Villares, participó el sábado en la 32ª edición de las vacaciones de Hedgehog en San Cibrao, declarada por el interés turístico gallego en Galicia en 2008 y que, este fin de semana, este municipio de una marga en la capital galleña de este equinoderm. Esto es que, en palabras del gerente autónomo, los eventos gastronómicos, como los mencionados en la excelente calidad de los productos de pesca marítima que la cadena Mar-Industry ofrece a los consumidores y, en paralelo, cultural, turístico y paisaje de territorios costeros.

Para elevar este alimento apreciado, que es la base de las diferentes recetas, es necesario recogerlos con los días anteriores para probarlos frescos o cocinados, porque solo sirven las muestras extraídas en la máximo de tres días antes. Los bares y restaurantes en el pueblo lo preparan en diferentes formas: en croquetas, en el pastel, en la tortilla, natural o en el Puddin. La fiesta, que siempre se celebra en estos datos, porque la temporada ideal para el consumo de agua de mar es entre enero y marzo, comenzó al mediodía con una presentación con los chefs Bruno Peña y Jesús Villarino, así como Barista Sofia Prieto. Los participantes lograron probar este producto en Plaza de los Campos y en los siete espacios que se agregan hasta el día.

Anteriormente, el más alto gerente de Mar llegó a uno de los alimentos en Galicia, sabe cómo amar que este fin de semana fue a Xove, con el propósito de concentrar la Asociación Galiciana de Autorvelo. Este es un evento que se reunirá hasta el domingo, entre 150 y 180 vehículos que viajarán a unas 250 personas, la fecha en que la apertura de vehículos en el centro de la playa de Jove y Esiiro está programada.